わが子の「自ら学習するくせ」を育てる 親の上手な「促し方」 定価￥1,430円(税込)
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Are You HAPPY? 1月号に 掲載されました！
全国 38都道府県、118の図書館で蔵書されました
カーリル [地域の図書館検索サイト]
本が紹介されました！
◆ﾀﾞ･ｳﾞｨﾝﾁﾆｭｰｽ 読みたい本がここにある
1人でも多くの子供達が、一つでも多くのご家庭が笑顔になれれば嬉しく思います
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今、ネットで検索すると、
「 脳に効く 頭が良くなる 子どもに食べさせたい
脳疲労の回復に良い 生産性が上がる
頭の回転が速くなる 脳によい 」など
様々な表現で食品が紹介されています
効果の根拠が示されていないのですが
（誰も科学的に検証できないからですが）
少なくとも免疫上昇効果があることは確認されています
今回は コロナ感染症に感染しても重症化しにくい
日本の食生活をご紹介します
「 ま・ご・わ・や・さ・し・い 」とは
日本の伝統的な食材の「 頭文字 」を合わせた合言葉のことです
現在の日本は、食の欧米化がどんどん進み、
食生活が乱れている方も多いのが現状です
そこで、もう一度食生活を見直すと 体にも脳にも良いことがありそうです
1:ま＝まめ（豆製品） ご＝ごま（ごま類）など 1日の中でこの食品を 1回は摂り入れる
2:毎日の食事に足りていないものを 少しプラスする
3:計算は不要 したがって誰でも簡単に続けることができる
ま：まめ 豆製品…大豆・小豆・味噌・豆腐など
豆類には良質なたんぱく質とミネラルが豊富に含まれています
ご：ごま ごまなどの種実類…ごま、ナッツなど
ゴマには たんぱく質と脂質、ミネラルがたっぷりと含まれており、
抗酸化作用があると言われています
わ：わかめ 海藻類…わかめ、ひじき、海苔など
わかめ、ひじき、昆布、もずくなどの海藻類はカルシウムなどのミネラルを多く含みます
や：やさい 野菜類…葉野菜、根菜などできれば赤・緑・白の野菜
野菜はビタミン類やミネラルが多く含まれています
さ：さかな 魚類…切り身の他、小魚や貝類など丸ごと食べられるものなど
青魚は血中のコレステロールを減らす働きが期待されている他、
疲労回復効果があるといわれています
し：しいたけ きのこ類…しいたけ、えのきたけ、マッシュルームなど
きのこ類はビタミン類のなかでも、特にビタミンDが豊富で、
カルシウムを骨に定着させるのに効果が期待されています
い：いも イモ類…ジャガイモ、サトイモ、かぼちゃなど
ビタミン類や食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果が期待できます
今のお食事を 大きく変える必要はありません
「 足りないものを少しプラスする 」というように気軽に考えてください
我が家の場合は、納豆にすりゴマ、サラダにわかめをいれる
白ご飯にシラスをのせる、味噌汁にシイタケやイモ類を具にする
というように気軽に実践しています
【 重要 】量は計算しない
毎日の料理を、毎回計算するのは手間でめんどうです
しいては長続きしない！ ちょっと「 のせる いれる 」など
ふりかけ感覚の軽い気持ちで実践してください
以前、「ためしてガッテン」(NHK)で
「 たんぱく質という物質は、それ単独では 身体への吸収率があまりよくない。
しかし、でんぷんと一緒に摂取すると効率がよい 」ということを取り上げていました
つまり…
良質なたんぱく質を摂取するには、炭水化物を「 同時に取り入れる 」
例えば 海鮮丼や牛丼 などの 丼ぶり がさらに良いということ
また、納豆や卵も…
そう、卵かけご飯、納豆ご飯 が効率的ということでした
新型コロナウィルス感染症対策で重要な事は、
感染しても撃退できる免疫力が高いこと
ワクチンを接種しても「 感染しない 」わけではありません
※各ワクチン製造製薬会社も一言も言ってません
詳しくは各ワクチン製造製薬会社ＨＰをご確認ください
ワクチンは重症化しにくくするという効果のことですが、
そもそも体の免疫を高めるには食事が一番効果的です
～最後に伝えたいこと～
体力や免疫力が高ければ
ウイルスが体内で増殖する前に身体がウイルスに対処できるようです
もし感染してしまったとしても、
免疫力が高ければ軽症で済むことも多いようなので、
特に18歳未満のお子さんの今できることは
食事や睡眠に気をつけて健康管理を強化することになります
－おしまい－
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